课程概述 Curriculum overview
本课程主要讲述园艺植物栽培的基础理论知识和关键管理技术,重点阐述果树、蔬菜、花卉的根、茎、叶和花、果实、种子的生长发育规律,以及育苗、园地规划、整形修剪、花果整理、土肥水管理等优质高效栽培关键技术。通过本课程的学习,学生可以应用所学的知识和掌握的技术解决实际问题,参与园艺生产相关的工作,成为既有理论又有一定操作技能在身,并有创新精神的园艺工作者和家庭园艺爱好者。
教学对象与目标 Teaching objects and objectives
教师团队 Teacher Team
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教学大纲 Syllabus
  • 第一章 园艺植物栽培学绪论

    1.1 概述

    1.2 园艺植物生产的重要性

    1.3 园艺植物生产现状

    1.4 园艺产业的热点和将来发展趋势



  • 第二章 园艺植物的生长发育

    2.1 概述

    2.2 营养生长

    2.3 生殖生长

    2.4生长发育与环境条件

    2.5 生长发育周期

  • 第三章 园艺植物种植园的规划设计和种植制…

    第一节 种植园规划设计

    第二节 种植制度

    第三节  定植

    第四节 园艺生产计划的制定和生产技术档案的建立

  • 第四章 园艺植物的繁殖

    第一节 育苗场地的条件与规划

    第二节 种子繁殖

    第三节 营养繁殖

  • 第九章 新型园艺植物栽培技术

    1 无土栽培

    2 大棚栽培

  • 第八章 园艺产品的采收和采后管理

    1 采收

    2 分级与包装

    3 预冷

    4 贮藏

  • 第七章 园艺植物产品器官管理

    第一节 根用类园艺产品器官管理

    第二节 茎用类园艺产品器官管理

    第三节 叶用类园艺产品器官管理

    第四节 花类园艺产品器官管理

    第五节 果实类园艺植物产品器官管理

  • 第六章 园艺植物的植株管理

    第一节  一般修剪技术

    第二节  果树与观赏树木的树形

    第三节   果树修剪的技术

    第四节  草本植物的植株调整技术

  • 第五章 种植园的土肥水管理

    第一节  土壤

    第二节  营养和施肥

    第三节  灌溉、排水和节水栽培

教学日历 teaching CALENDAR
  • 第一章  园艺植物栽培学绪论 - 第二章 园艺植物的生长发育


    第一章  园艺植物栽培学绪论

    1.1 概述

    1.2 园艺植物生产的重要性

    1.3 园艺植物生产现状

    1.4 园艺产业的热点和将来发展趋势


    第二章 园艺植物的生长发育

    2.1 概述

    2.2 营养生长

    2.3 生殖生长

    2.4生长发育与环境条件

    2.5 生长发育周期



    第1周

    第一章  园艺植物栽培学绪论 - 第二章 园艺植物的生长发育


    第一章  园艺植物栽培学绪论

    1.1 概述

    1.2 园艺植物生产的重要性

    1.3 园艺植物生产现状

    1.4 园艺产业的热点和将来发展趋势


    第二章 园艺植物的生长发育

    2.1 概述

    2.2 营养生长

    2.3 生殖生长

    2.4生长发育与环境条件

    2.5 生长发育周期



  • 第三章  园艺植物种植园的规划设计和种植制度


    第一节 种植园规划设计

    第二节 种植制度

    第三节  定植

    第四节 园艺生产计划的制定和生产技术档案的建立

    第2周

    第三章  园艺植物种植园的规划设计和种植制度


    第一节 种植园规划设计

    第二节 种植制度

    第三节  定植

    第四节 园艺生产计划的制定和生产技术档案的建立

  • 第四章  园艺植物的繁殖


    第一节 育苗场地的条件与规划

    第二节 种子繁殖

    第三节 营养繁殖

    第3周

    第四章  园艺植物的繁殖


    第一节 育苗场地的条件与规划

    第二节 种子繁殖

    第三节 营养繁殖

  •   种植园的土肥水管理


    第一节  土壤

    第二节  营养和施肥

    第三节  灌溉、排水和节水栽培

    第4周

      种植园的土肥水管理


    第一节  土壤

    第二节  营养和施肥

    第三节  灌溉、排水和节水栽培

  •  园艺植物的植株管理


    第一节  一般修剪技术

    第二节  果树与观赏树木的树形

    第三节   果树修剪的技术

    第四节  草本植物的植株调整技术

    第5周

     园艺植物的植株管理


    第一节  一般修剪技术

    第二节  果树与观赏树木的树形

    第三节   果树修剪的技术

    第四节  草本植物的植株调整技术

  • 第七章 园艺植物产品器官管理


    第一节 根用类园艺产品器官管理

    第二节 茎用类园艺产品器官管理

    第三节 叶用类园艺产品器官管理

    第四节 花类园艺产品器官管理

    第五节 果实类园艺植物产品器官管理

    第6周

    第七章 园艺植物产品器官管理


    第一节 根用类园艺产品器官管理

    第二节 茎用类园艺产品器官管理

    第三节 叶用类园艺产品器官管理

    第四节 花类园艺产品器官管理

    第五节 果实类园艺植物产品器官管理

  • 第7周
  •   园艺产品的采收和采后管理 - 章  新型园艺植物栽培技术


      园艺产品的采收和采后管理

    1 采收

    2 分级与包装

    3 预冷

    4 贮藏

     新型园艺植物栽培技术

    1 无土栽培

    2 大棚栽培

    第8周

      园艺产品的采收和采后管理 - 章  新型园艺植物栽培技术


      园艺产品的采收和采后管理

    1 采收

    2 分级与包装

    3 预冷

    4 贮藏

     新型园艺植物栽培技术

    1 无土栽培

    2 大棚栽培

证书要求 Certificate requirements
  • 1.课程考核依据:

    课堂表现、课堂练习表现、作业成绩、期末考试成绩、课堂出勤率

  • 2.课程考核性质: 考试
  • 3.具体的考核方式:

    平时成绩占30%(包括课堂表现、课堂练习表现、平时作业成绩、课堂出勤率),期末成绩占70%

参考资料 Reference material